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株式会社敷島ファーム
栃木県那須郡那須町高久丙1796

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「那須高原 敷島和牛」が那須ブランド認定。

その他

那須ブランドとは、那須のイメージにふさわしい商品等を「那須ブランド」として認定し那須ブランドの確立、那須に対するイメージ向上、那須町経済の発展ならびに那須町の知名度の向上を図ることを目的としたものです。

https://nasubrand.com/

「那須高原 敷島和牛」は那須御用邸や豊かな自然で有名な栃木県那須高原にある、敷島ファーム那須牧場で、生まれてから出荷まで丹精込めて飼育された「那須生まれ、那須育ち」に限定したブランド牛です。

栃木県北部に広がる那須高原は、清く豊富な水と高原特有の寒暖差がある気候が牛の飼育にとても適しています。飼育に適した地で育てることによりストレスを抑え、農場HACCP/JGAP認証牧場の熟練したスタッフにより、一頭一頭まごころ込めて育て上げます。

また、『那須高原 敷島和牛』を生産する那須牧場では、近隣農家との耕畜連携に力を入れています。良質な堆肥を稲作農家へ提供し、農家からは飼料稲(ホールクロップサイレージ)を受け取る循環型の農業です。敷島ファームでは地域との連携や地球環境に優しい農業、持続可能な農業に力をいれています。